Lebkuchen Tiramisu

Bald ist Weihnachten und da muss man sich ja schon langsam überlegen welches Gericht auf den Tisch kommt, findet ihr nicht?

Tja und da die Weihnachtszeit ja generell sehr stressig ist, habe ich mir eine Nachspeise überlegt, die du in ca. 5 Minuten gezaubert hast, mit Produkten die du bestimmt zuhause hast. Und zwar ein Lebkuchentiramisu im Glas 🙂

WAS DU BRAUCHST:

Für die Creme

150 g Premium Speisetopfen

300 g Mascarpone

50 g Premium Natur Jogurt

1 Teelöffel Lebkuchengewürz

60 Gramm Puderzucker

Zum Schichten

300 Gramm Schokoladen-Lebkuchen Herzen und Sterne

100 Milliliter Kirschsaft

LOS GEHTS:

• Speisetopfen und Joghurt mit Mascarpone, Gewürz und Puderzucker glatt rühren. Die Schoko-Lebkuchen mit den Fingern zerbröseln. Etwa ein Drittel der Brösel auf 3-4 Gläser (ca. 250 ml) verteilen. Mit Kirschsaft beträufeln.
• Darauf eine Schicht Creme geben. Mit einem weiteren Drittel der Lebkuchenbrösel bedecken (Rest wird für die Deko gebraucht). Diese wieder mit etwas Saft beträufeln (ca. 1 EL je Glas). Die übrige Creme als oberste Schicht auf die Gläser verteilen. Dessert mindestens 1 Stunde kühlstellen und durchziehen lassen.
• Tiramisu mit restlichen Lebkuchenbröseln, Weihnachtssüßigkeiten und Kirschen dekorieren.